| Zeze |
18 Ağustos 2022 11:52 |
Zeytinyağlı Havuç Dilimleri Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
Zeytinyağlı Havuç Dilimleri Tarifi İçin Malzemeler- 500 gr havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1.5 çay bardağı su
- Tuz
Sos için:- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
- Yarım çay kaşığı toz kırmızıbiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Sunum için:Zeytinyağlı Havuç Dilimleri Nasıl Yapılır?- Havuçların kabuklarını soyun. 1 cm kalınlığında verev olarak dilimleyin.
- Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı, tuz, şeker ve havuçlarla birlikte tavaya alın. Orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
- Üzerine suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Suyunu iyice çekince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Sosu için küçük bir kasede limon suyu, kimyon, tuz, zeytinyağı ve kırmızı toz biberi karıştırıp havuçların üzerine gezdirin. Maydanozla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Havuç Dilimleri Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?- Tarife başlamadan önce havuçları, bıçak sırtı ile kazıyabilirsiniz.
- Havuçların daha kolay pişmesi için, ince ince dilimlemeye özen gösterin.
- Sarımsağı rendelemek yerine havanda ezmek daha fazla aroma katmasını sağlayacaktır.
- Hazırladığınız havuç dilimlerini, süzme yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz.
|
