Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi
Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi
Brüksel Lahanası Yemeği Tarifi İçin Malzemeler- 700 gr brüksel lahanası
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı su
- ½ çay kaşığı karabiber
Brüksel Lahanası Yemeği Nasıl Yapılır?- Brüksel lahanalarının en dış kabukları soyulur. Alt kısımlarındaki sert kök kısmı kesilir ve bütün kirlerinden, mikroplarından arınsın diye sirkeli su da bekletilir.
- Zeytinyağı tencereye alınır. Yemeklik doğranan soğan tencereye alınarak kavrulmaya başlanır.
- Rengi değişmeye başladığında ezilmiş sarımsak eklenir.
- Soğanlar pembeleştiğinde salça eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Patates ve havuç yıkanır, kabukları soyulur. Ardından o küp küp doğranır.
- Brüksel lahanası isteğe göre ortadan ikiye bölünebilir ya da bütün olarak kullanılabilir.
- Brüksel lahanası, patates, havuç, pirinç ve baharatlar eklenerek kavrulur.
- Su eklenerek pişemeye bırakılır. Kontrollü şekilde pişirilir ve ihtiyaca göre su eklenebilir. Afiyet olsun.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
|