ForumAdasi.Com - Tekil mesaj gösterimi

**Papatya** · 19 Kasım 2022, 12:24

Soğan Reçeli Tarifi

Malzemeler

2 kg kışlık (sarı) soğan
2 su bardağı şeker
1/3 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı elma sirkesi
3 tane karanfil

Yapılışı

Soğanlar ya elde çok minik ya da mutfak robotunda doğranır. Kalın altlı bir tencerenin içinde zeytinyağında soğan öldürülür, tuz ekilir. Soğanların rengi şeffaflaşınca şeker konur ve hafif karamelize edilir.

Karanfil ve sirke konur, tencerenin kapağı kapatılıp çok kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Bir tabağın üzerine reçelden bir çay kaşığı kadar konur, eğer akmıyorsa hazırdır. Reçel önceden kaynatılarak sterilize edilmiş kavanozlara sıcakken doldurulur ve hemen kapakları kapatılıp, soğuyana kadar tepe taklak çevrilir. Vakumlanmış olan konserveler kilerde 1 seneye yakın saklanabilir.

Benzer Konular:

19 Kasım 2022, 12:24	#1
Çevrimdışı Papatya Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere gizlidir.	Soğan Reçeli Tarifi Soğan Reçeli Tarifi Soğan Reçeli Tarifi Malzemeler 2 kg kışlık (sarı) soğan 2 su bardağı şeker 1/3 su bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 3 çorba kaşığı elma sirkesi 3 tane karanfil Yapılışı Soğanlar ya elde çok minik ya da mutfak robotunda doğranır. Kalın altlı bir tencerenin içinde zeytinyağında soğan öldürülür, tuz ekilir. Soğanların rengi şeffaflaşınca şeker konur ve hafif karamelize edilir. Karanfil ve sirke konur, tencerenin kapağı kapatılıp çok kısık ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Bir tabağın üzerine reçelden bir çay kaşığı kadar konur, eğer akmıyorsa hazırdır. Reçel önceden kaynatılarak sterilize edilmiş kavanozlara sıcakken doldurulur ve hemen kapakları kapatılıp, soğuyana kadar tepe taklak çevrilir. Vakumlanmış olan konserveler kilerde 1 seneye yakın saklanabilir. Benzer Konular: Çilek Reçeli Tarifi, Çilek Reçeli Malzemeleri, Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? İncir Reçeli Bahçenizde Taze Soğan Yetiştirin Sumaklı Soğan Salatası Tarifi Karpuz Reçeli Tarifi [Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ] To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.
	Alıntı