Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 200gr tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı tuz (haşlarken kullanılacak)
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım çay bardağı tel şehriye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber

Terbiyesi için;

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı ılık su

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini uygun bir tencereye alarak üzerine tuz ekleyelim.
2. Üzerini geçecek kadar su ilave ettikten sonra haşlanmaya bırakalım Haşlanırken ara ara üzerinde oluşan köpükleri temizleyelim.
3. Tavuğumuz haşlandıktan sonra suyun içerisinden alalım ve tavuk suyunu da bir süzgeçten geçirerek bir kenara alalım.
4. Tavuk göğsümüz soğuduktan sonra didikleyelim.
5. Çorba tenceresine tavuk suyunu, sıcak suyu ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip kaynatalım.
6. Kaynadıktan sonra içerisine tel şehriyeleri ilave edip karıştıralım.
7. Terbiyesi için limon suyu, un ve suyu çırparak çorbaya ilave edelim. Çorbamızı kısık ateşte, ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
8. Şehriyeler pişmeye yakın tuz, nane, isteğe bağlı pul biber ve karabiber serperek 5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alalım. Deneyecek herkese afiyet olsun…
9. Çok lezzetli ve besleyici olan bu çorbayı bebeğiniz için yaptığınızda pul biberi ya çok az kullanabilirsiniz veya hiç kullanmayabilirsiniz.

Tavuk Suyu Çorba Püf Noktaları

• Tavuk suyu çorbanızın içerisine tel şehriye yerine arpa şehriyede ilave edebilirsiniz.
• Dilerseniz tavuk suyu çorbanızın içerisine patates, havuç gibi sebzeler ilave edebilirsiniz.
• Üzerine naneli sos yapabildiğiniz gibi toz kırmızı biberli sosta yapabilirsiniz.
• Tercihe bağlı olarak tavuk suyu çorbanızın terbiyesini 1 kase yoğurdun içerisine 1 yumurta kırıp, 1 kaşık un ilave edip karıştırarakta yapabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken terbiyeyi ilave etmeden önce tavuk suyundan 1 kepçe kadar alıp terbiyenize ilave etmek. Aksi halde çorbanız kesilebilir.

Tel Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba Kaç Kalori?

1 kase şehriyeli tavuk suyu çorba yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.

Tavuk Suyu Çorbası Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Karnozin ve anserin içeriğinden dolayı, tavuk çorbalarının grip, soğuk algınlığı, viral enfeksiyonlar, öksürük gibi hastalıklarda doğal bağışıklık sistemine iyi geldiği söylenmektedir.

Tavuk Suyu Çorbası Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Kase
Tahta kaşık

nefisyemektarifleri

𝓝𝓲𝓼𝓪𝓷𝓾𝓻 ♡ 𝓨𝓾𝓼𝓾𝓯



𝟷𝟿.𝟶𝟺.𝟸𝟻
22.08.25

To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.

To view links or images in signatures your post count must be 10 or greater. You currently have 0 posts.