
Ebegümeci çayı yapımı için farklı yöntemler vardır. İlk yöntem uzun sürede bitki özünü çıkarmayı sağlar:
Hazırlanışı:
- Yaklaşık 2 çay kaşığı kadar çiçek, yaprak ve saplar; 250 ml soğuk suyun içine atılır.
- Belirli periyotlarda karıştırılan karışım ortama 8 ile 10 saat arası bekler.
- Demini alan çay içilmeden önce ısıtılarak sıcak tüketilir.
- Bu yöntemde önce kurutulmuş halde satılan ebegümeciyi aktardan aldıktan sonra önce suyunuzu kaynatmalısınız.
- Ölçek 1 bardak su için bir tutam ebegümecidir.
- Kaynamış suyun içine ebegümecini atın ve 5-10 dakika demlenmeyen bırakın.
- Ebegümeci çayınız hazır! Süzerek afiyetle içebilirsiniz.