Zuhal Topal'la Yemekteyiz Nevzine Tatlısı Tarifi
[Only registered and activated users can see links. Click Here To Register...]
MALZEMELER
- Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
- 1/2 su bardağı pekmez
- 125 gram tereyağ (oda sıcaklığında, 4 tepeleme yemek kaşığı)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
TARİF
- Ocağa tencereyi alın ve şekeri ekleyin. Suyu ve limon suyunu da ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın ve soğuması için kenara alın.
- Derin bir kaseye tereyağını ilave edin, üzerine tahini ekleyin.
- Üzerine sütü ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin, ardından yoğurun. Oldukça yumuşak ama ele değmeyen bir hamur olmalı.
- En son cevizleri ilave edin.
- Yağladığınız fırın kabına hamuru alın ve elinizle yayın. Çatal ile çizikler atıp bir bıçak yardımıyla eşit parçalara bölün.
- Soğuyan şerbetin üzerine pekmezi ilave edin.
- Tatlıyı önceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı, fansız fırında üzeri hafif renk alana kadar pişirin.
- Tatlıyı fırından aldıktan sonra sıcakken pekmezli şerbet ile buluşturun.
AFİYET OLSUN!
|
